Negli ultimi anni, il mercato degli integratori alimentari ha continuato ad espandersi, con tassi di crescita variabili a seconda della domanda dei consumatori e della crescente consapevolezza in materia di salute nelle diverse regioni. Si è inoltre verificato un importante cambiamento nel modo in cui l'industria degli integratori alimentari si approvvigiona degli ingredienti. Con l'aumentare della consapevolezza dei consumatori riguardo a ciò che introducono nel proprio corpo, cresce anche la richiesta di trasparenza e sostenibilità nell'approvvigionamento degli ingredienti degli integratori alimentari. Pertanto, per scegliere un buon fornitore di integratori alimentari, è fondamentale avere una conoscenza approfondita del settore.
Oggi, con la crescente consapevolezza della salute, la dietaintegratoriDa semplici integratori alimentari, sono diventati prodotti di uso quotidiano indispensabili per chi desidera condurre una vita sana. Un sondaggio del 2023 di CRN mostra che il 74% dei consumatori statunitensi utilizza integratori alimentari. Il 13 maggio, SPINS ha pubblicato un rapporto che rivela gli ingredienti più diffusi nel mercato degli integratori alimentari.
Secondo i dati SPINS relativi alle 52 settimane precedenti al 24 marzo 2024, le vendite di magnesio negli Stati Uniti, sia nei canali multicanale che in quelli dedicati ai prodotti naturali, nel settore degli integratori alimentari sono aumentate del 44,5% su base annua, raggiungendo un totale di 322 milioni di dollari. Nel settore delle bevande, le vendite hanno toccato i 9 milioni di dollari, con una crescita del 130,7% rispetto all'anno precedente. È interessante notare che, nel settore degli integratori alimentari, le vendite di magnesio hanno rappresentato il 30% delle vendite totali relative alle indicazioni per la salute delle ossa e la funzione immunitaria.
Tendenza 1: Il mercato della nutrizione sportiva continua a svilupparsi
Nell'era post-pandemia, i consumatori di tutto il mondo hanno iniziato a prestare maggiore attenzione e a comprendere l'importanza della salute e del fitness. Secondo i dati Gallup, lo scorso anno metà degli adulti americani si è allenata almeno tre giorni a settimana per più di 30 minuti, e il numero di persone che hanno praticato attività fisica ha raggiunto gli 82,7 milioni.
La mania globale per il fitness ha trainato la crescita della domanda di prodotti per la nutrizione sportiva. Secondo i dati SPINS, nelle 52 settimane terminate l'8 ottobre 2023, le vendite di prodotti per l'idratazione, il miglioramento delle prestazioni e l'aumento dell'energia hanno registrato la crescita maggiore nei canali di vendita tradizionali e naturali negli Stati Uniti, rispetto all'anno precedente. I tassi di crescita hanno raggiunto rispettivamente il 49,1%, il 27,3% e il 7,2%.
Inoltre, metà di coloro che si allenano lo fanno per controllare il peso, il 40% per migliorare la resistenza e un terzo per aumentare la massa muscolare. I giovani spesso si allenano per migliorare l'umore. Con la tendenza alla diversificazione delle esigenze di nutrizione sportiva e alla segmentazione del mercato, i segmenti di mercato e i prodotti per diversi scopi di fitness, come la gestione del peso, la salute delle ossa, la perdita di peso e il bodybuilding, continuano a rivolgersi a diversi gruppi di consumatori, come esperti di fitness amatoriali e gruppi di fitness di massa. Questi segmenti sono ancora da esplorare e sviluppare.
Tendenza 2: Salute delle donne: innovazione focalizzata su esigenze specifiche
Le problematiche relative alla salute femminile continuano a essere un tema di grande attualità. Secondo i dati SPINS, le vendite di integratori alimentari specifici per la salute delle donne sono diminuite dell'1,2% su base annua nelle 52 settimane terminate il 16 giugno 2024. Nonostante il calo complessivo del mercato, gli integratori alimentari mirati alle esigenze specifiche delle donne mostrano una forte crescita in settori quali l'igiene orale, il supporto dell'umore, la sindrome premestruale e la perdita di peso.
Le donne rappresentano quasi la metà della popolazione mondiale, eppure molte ritengono che le loro esigenze in materia di salute non vengano soddisfatte. Secondo FMCG Gurus, il 75% delle donne intervistate ha dichiarato di adottare approcci di mantenimento della salute a lungo termine, inclusa la prevenzione. Inoltre, i dati di Allied Market Research mostrano che il mercato globale degli integratori per la salute e la bellezza femminile ha raggiunto i 57,2809 miliardi di dollari nel 2020 e si prevede che crescerà fino a 206,8852 miliardi di dollari entro il 2030, con un tasso di crescita medio annuo del 12,4% durante il periodo di previsione.
L'industria degli integratori alimentari ha un enorme potenziale per supportare la gestione della salute femminile. Oltre a riformulare i prodotti per ridurre il contenuto di zuccheri, sale e grassi, l'industria può anche aggiungere ingredienti funzionali per fornire soluzioni a problemi di salute specifici delle donne e a sfide di salute generale come la gestione dello stress, la prevenzione e il trattamento del cancro, la salute cardiovascolare, ecc.
Tendenza 3: La salute mentale/emotiva attira maggiore attenzione
Le generazioni più giovani sono particolarmente preoccupate per la salute mentale: il 30% dei consumatori appartenenti alla generazione dei Millennials e alla Generazione Z afferma di ricercare uno stile di vita più sano proprio a causa di preoccupazioni relative alla salute mentale. Nell'ultimo anno, il 93% dei consumatori a livello globale ha intrapreso diverse azioni per migliorare la propria salute mentale/emotiva, come l'esercizio fisico (34%), la modifica della dieta e dell'alimentazione (28%) e l'assunzione di integratori alimentari (24%). Gli aspetti relativi al miglioramento della salute mentale includono la gestione dello stress e dell'ansia, il mantenimento dell'umore, la prontezza mentale, l'acutezza cognitiva e le tecniche di rilassamento.
Tendenza 4: Il magnesio: il minerale potente
Il magnesio è un cofattore in oltre 300 sistemi enzimatici dell'organismo ed è fondamentale per la regolazione di numerose reazioni biochimiche, tra cui la sintesi proteica, la funzione muscolare e nervosa, il controllo della glicemia e la regolazione della pressione sanguigna, nonché la salute delle ossa. Inoltre, il magnesio è essenziale per la produzione di energia, la fosforilazione ossidativa e la glicolisi, oltre che per la sintesi di DNA, RNA e glutatione.
Sebbene il magnesio svolga un ruolo importante nella salute umana, l'assunzione giornaliera raccomandata di magnesio per gli adulti è di 310 mg, secondo le Dietary Reference Intakes stabilite dal Food and Nutrition Board dell'Institute of Medicine delle National Academies (precedentemente National Academy of Sciences). ~400 mg. Un rapporto dei Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie degli Stati Uniti mostra che i consumatori statunitensi assumono solo la metà della quantità raccomandata di magnesio, che è ben al di sotto dello standard.
Per soddisfare le esigenze dei diversi consumatori, anche le forme di integratori di magnesio si sono diversificate, dalle capsule alle caramelle gommose, tutte pensate per offrire un metodo di integrazione più pratico. Gli ingredienti più comuni aggiunti agli integratori di magnesio includono magnesio glicinato, magnesio L-treonato, magnesio malato, magnesio taurato, magnesio citrato, ecc.
Sebbene nulla possa sostituire l'assunzione diretta di nutrienti attraverso il cibo, gli integratori possono svolgere un ruolo necessario nella tua dieta. Sia che tu voglia aumentare la tua forza, migliorare il tuo sistema immunitario o correggere una carenza.
Sebbene non siano sempre indicati dal punto di vista medico, possono essere utili in alcuni casi. Ecco alcuni fattori che potrebbero giustificare l'assunzione di integratori alimentari:
1. Sono stati identificati dei difetti
Se sospetti carenze nutrizionali, è consigliabile sottoporsi prima a un esame del sangue per ottenere i dati necessari. Se emerge una carenza, consulta il tuo medico per valutare l'assunzione di eventuali integratori per correggerla.
Negli Stati Uniti, le carenze più comuni sono quelle di vitamina B6, ferro e vitamina D2. Se gli esami del sangue indicano una carenza di uno qualsiasi di questi nutrienti, potrebbe essere necessaria un'integrazione.
La vitamina B6 è una vitamina idrosolubile presente naturalmente in molti alimenti. È responsabile di numerose funzioni importanti per l'organismo, tra cui il metabolismo di proteine, carboidrati e grassi. La vitamina B6 svolge inoltre un ruolo nello sviluppo cognitivo, nella funzione immunitaria e nella formazione dell'emoglobina.
2. Rischio di difetti specifici
In tal caso, potrebbe essere necessario sottoporsi a regolari esami del sangue per monitorare il proprio stato nutrizionale. Ad esempio, chi soffre di disturbi gastrointestinali come la celiachia, il morbo di Crohn o la colite ulcerosa è a maggior rischio di carenze di calcio, magnesio, zinco, ferro, vitamina B12, folati e vitamina D.
3. Seguire una dieta vegana
Esistono molti nutrienti che sono più facilmente reperibili o presenti solo nei prodotti di origine animale. I vegetariani rischiano carenze di questi nutrienti perché non si trovano comunemente negli alimenti di origine vegetale.
Questi nutrienti includono calcio, ferro, zinco, vitamina B12, vitamina D, proteine e acidi grassi omega-3. Uno studio che ha valutato lo stato nutrizionale di vegetariani e non vegetariani che assumevano integratori ha rilevato che le differenze tra i due gruppi erano minime, il che è stato attribuito agli elevati tassi di integrazione.
4. Non assumere abbastanza proteine
Essere vegetariani o preferire alimenti a basso contenuto proteico può comportare il rischio di non assumere una quantità sufficiente di proteine. La mancanza di un adeguato apporto proteico può causare ritardo nella crescita, anemia, fragilità, edema, disfunzioni vascolari e indebolimento del sistema immunitario.
5. Vuoi aumentare la massa muscolare?
Oltre all'allenamento con i pesi e a un adeguato apporto calorico totale, l'obiettivo di aumentare la massa muscolare potrebbe richiedere un'integrazione di proteine e integratori. Secondo l'American College of Sports Medicine, per incrementare la massa muscolare, si raccomanda a chi pratica regolarmente sollevamento pesi di consumare da 1,2 a 1,7 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo al giorno.
Un altro integratore importante di cui potresti aver bisogno per sviluppare la massa muscolare sono gli aminoacidi a catena ramificata (BCAA). Si tratta di un gruppo di tre aminoacidi essenziali, leucina, isoleucina e valina, che non possono essere prodotti dal corpo umano. Devono quindi essere assunti attraverso l'alimentazione o gli integratori.
6. Vuoi migliorare l'immunità
Una buona alimentazione e un adeguato apporto di macro e micronutrienti sono fondamentali per un sistema immunitario forte. Sul mercato esistono molti prodotti che promettono di rafforzare le difese immunitarie, ma è importante diffidare di queste affermazioni e utilizzare solo prodotti la cui efficacia sia comprovata.
Le ricerche dimostrano che l'assunzione di integratori a base di determinate vitamine, minerali ed erbe può contribuire a migliorare la risposta immunitaria e a prevenire le malattie.
7. Persone anziane
Non solo il fabbisogno di determinate vitamine e minerali aumenta con l'età, ma la diminuzione dell'appetito può rappresentare una sfida per gli anziani, che faticano ad assumere un'alimentazione adeguata.
Ad esempio, con l'avanzare dell'età, la pelle assorbe la vitamina D in modo meno efficiente e, inoltre, gli anziani possono esporsi meno alla luce solare. L'integrazione di vitamina D può essere necessaria per proteggere il sistema immunitario e la salute delle ossa.
La Food and Drug Administration (FDA) statunitense definisce integratori alimentari COME:
Gli integratori alimentari sono prodotti utilizzati per aumentare l'apporto nutrizionale giornaliero e contengono anche "ingredienti alimentari", tra cui vitamine e minerali, utilizzati per integrare la dieta. La maggior parte è sicura e offre grandi benefici per la salute, ma alcuni presentano rischi, soprattutto se usati in eccesso. Gli integratori alimentari includono vitamine, minerali, aminoacidi, acidi grassi, enzimi, microrganismi (ad esempio probiotici), erbe, estratti botanici ed animali o altre sostanze idonee al consumo umano (e possono contenere qualsiasi combinazione di questi ingredienti).
Dal punto di vista tecnico, gli integratori alimentari non sono destinati a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.
La FDA definisce gli alimenti a fini medici speciali come segue:
Gli alimenti a fini medici speciali sono formulati per soddisfare specifiche esigenze nutrizionali che si presentano nelle malattie croniche e che non possono essere soddisfatte con la sola alimentazione. Ad esempio, nella malattia di Alzheimer, il cervello non è in grado di utilizzare in modo efficiente il glucosio, o zucchero, per produrre energia. Questa carenza non può essere compensata consumando cibi normali o modificando la propria dieta.
Gli alimenti a fini medici speciali possono essere considerati una via di mezzo tra i farmaci da prescrizione e gli integratori alimentari.
Il termine alimento medicale indica "un alimento formulato per il consumo enterale o la somministrazione sotto la supervisione di un medico e destinato alla gestione dietetica specifica di una malattia o condizione con esigenze nutrizionali uniche, basate su principi scientifici generalmente accettati e su una valutazione medica".
Ecco alcune differenze tra integratori alimentari e alimenti a fini medici speciali:
◆Gli alimenti a fini medici speciali e gli integratori alimentari hanno classificazioni normative separate da parte della FDA.
◆Gli alimenti a fini medici speciali richiedono la supervisione medica.
◆Gli alimenti a fini medici speciali sono adatti a specifiche patologie e gruppi di pazienti
◆È possibile formulare affermazioni di carattere medico per gli alimenti a fini medici speciali.
◆Gli integratori alimentari sono soggetti a rigide linee guida per l'etichettatura e a elenchi di ingredienti specifici, mentre gli alimenti a fini medici speciali non hanno quasi alcuna regolamentazione in materia di etichettatura.
Ad esempio: un integratore alimentare e un alimento a fini medici speciali contengono acido folico, piroossiamina e cianocobalamina.
La differenza fondamentale tra i due è che gli alimenti a fini medici speciali devono specificare che il prodotto è indicato per l'"iperomocisteinemia" (livelli elevati di omocisteina) e che viene fornito sotto controllo medico; mentre per gli integratori alimentari la dicitura non è così chiara, si limita a dire qualcosa come "supporta livelli sani di omocisteina".
Poiché i consumatori sono sempre più preoccupati per la salute e la nutrizione, integratori alimentari Non si limitano più a pillole o capsule, ma vengono sempre più spesso integrate in bevande di uso quotidiano. I nuovi integratori alimentari sotto forma di bevande non solo sono comodi da portare con sé, ma vengono anche assorbiti più facilmente dall'organismo, diventando una nuova scelta salutare nella frenetica vita moderna.
1. Bevande nutrizionali fortificate
Le bevande arricchite con nutrienti migliorano il valore nutrizionale delle bevande stesse grazie all'aggiunta di diverse vitamine, minerali, fibre alimentari e altri integratori. Queste bevande sono adatte a persone che necessitano di un apporto nutrizionale supplementare, come donne in gravidanza, anziani, atleti o coloro che, a causa di impegni lavorativi, non riescono a seguire una dieta equilibrata. Ad esempio, alcune bevande a base di latte in commercio contengono calcio e vitamina D aggiunti per rafforzare la salute delle ossa, mentre le bevande a base di frutta possono contenere vitamine C ed E per migliorare la capacità antiossidante.
2. Bevande funzionali
Le bevande energetiche spesso contengono specifici integratori alimentari studiati per fornire energia, rafforzare il sistema immunitario, migliorare il sonno e svolgere altre funzioni specifiche. Queste bevande possono contenere ingredienti come caffeina, estratto di tè verde e ginseng, oltre a vitamine del gruppo B ed elettroliti. Le bevande energetiche sono adatte a chi ha bisogno di una bevanda rinfrescante o di un apporto energetico extra, come ad esempio chi lavora, studia o pratica attività fisica ad alta intensità per lunghi periodi.
3. Bevande proteiche vegetali
Le bevande proteiche vegetali, come il latte di mandorla, il latte di soia, il latte d'avena, ecc., aumentano il contenuto proteico e il valore nutrizionale grazie all'aggiunta di integratori alimentari come le proteine vegetali in polvere. Queste bevande sono adatte ai vegetariani, alle persone intolleranti al lattosio o a chi desidera aumentare l'apporto proteico. Le bevande proteiche vegetali non solo forniscono un elevato apporto proteico, ma contengono anche fibre alimentari e una varietà di vitamine e minerali.
4. Bevande probiotiche
Le bevande probiotiche, come lo yogurt e le bevande fermentate, contengono probiotici vivi che aiutano a mantenere la salute intestinale e a rafforzare il sistema immunitario. Queste bevande sono indicate per chi ha bisogno di migliorare l'equilibrio della flora intestinale e la funzione digestiva. Le bevande probiotiche possono essere consumate a colazione o come spuntino per reintegrare i probiotici.
5. Bevande a base di succhi di frutta e verdura
Le bevande a base di succhi di frutta e verdura si ottengono concentrando succhi di frutta, di verdura o miscele di succhi di verdura, aggiungendo integratori alimentari come fibre e vitamine. Queste bevande aiutano i consumatori ad assumere facilmente i nutrienti necessari da frutta e verdura ogni giorno e sono particolarmente indicate per chi non ama mangiare frutta e verdura o è troppo impegnato con il lavoro per prepararle.
L'utilizzo di integratori alimentari nelle bevande offre ai consumatori una gamma più ampia di opzioni per la salute. Che si tratti di migliorare l'apporto nutrizionale, le funzioni corporee o raggiungere specifici obiettivi di salute, i consumatori possono scegliere la bevanda più adatta alle proprie esigenze. Tuttavia, è importante sottolineare che, sebbene queste bevande possano far parte di una dieta sana, non la sostituiscono completamente. Una dieta corretta, un'attività fisica moderata e uno stile di vita sano rimangono fondamentali per mantenere una buona salute. Quando si consumano bevande contenenti integratori alimentari, si raccomanda di seguire le istruzioni del prodotto e le raccomandazioni del medico per garantirne la sicurezza e l'efficacia.
Se desideri acquistare i migliori integratori alimentari, ecco alcune domande fondamentali da porsi.
1. Test e certificazione indipendenti da parte di terzi
Gli integratori alimentari non sono regolamentati dalla FDA come i farmaci. Come fai a sapere se l'integratore alimentare che acquisti è sicuro? Puoi cercare il sigillo di certificazione di un ente terzo indipendente sull'etichetta.
Esistono diverse organizzazioni indipendenti che effettuano test di qualità sugli integratori alimentari, tra cui:
◆ConsumerLab.com
◆NSF International
◆Farmacopea degli Stati Uniti
Queste organizzazioni testano gli integratori alimentari per assicurarsi che siano prodotti correttamente, che contengano gli ingredienti elencati sull'etichetta e che siano privi di elementi nocivi. Tuttavia, ciò non garantisce necessariamente che l'integratore sia sicuro o efficace per te. Pertanto, è sempre consigliabile consultare un medico prima dell'assunzione. Gli integratori contengono principi attivi che agiscono sull'organismo e possono interagire con i farmaci.
2. Non OGM/Biologico
Quando si cercano integratori alimentari, è importante optare per prodotti che contengano ingredienti biologici e non OGM. Gli organismi geneticamente modificati (OGM) sono piante e animali che presentano un DNA alterato, una modifica che non si verificherebbe naturalmente tramite accoppiamento o ricombinazione genetica.
Sebbene la ricerca sia in corso, rimangono interrogativi su come gli OGM possano influenzare la salute umana o l'ambiente. Alcuni ritengono che gli OGM possano causare reazioni allergiche negli esseri umani o alterare le caratteristiche genetiche di piante o organismi in un ecosistema. Optare per integratori alimentari a base di ingredienti non OGM può prevenire effetti collaterali indesiderati.
Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) stabilisce che i prodotti biologici non possono contenere organismi geneticamente modificati. Pertanto, acquistare integratori etichettati come biologici e senza OGM garantisce di assumere un prodotto con ingredienti il più naturali possibile.
3. Allergia
Come i produttori di alimenti, anche i produttori di integratori alimentari devono indicare chiaramente sulle etichette i seguenti principali allergeni alimentari: grano, latticini, soia, arachidi, frutta a guscio, uova, crostacei e pesce.
Se soffrite di allergie alimentari, dovete assicurarvi che gli integratori alimentari che assumete siano privi di allergeni. Dovreste inoltre leggere l'elenco degli ingredienti e chiedere consiglio se avete dubbi su un ingrediente presente in un alimento o in un integratore.
L'American Academy of Allergy, Asthma, and Immunology (AAAI) afferma che le persone con allergie e asma devono prestare particolare attenzione alle etichette degli integratori alimentari. L'AAAI ricorda inoltre che "naturale" non significa necessariamente sicuro. Erbe come la camomilla e l'echinacea possono scatenare reazioni allergiche nelle persone con allergie stagionali.
4. Nessun additivo superfluo
Migliaia di anni fa, gli esseri umani aggiungevano sale alla carne per impedirne il deterioramento, rendendo il sale uno dei primi additivi alimentari. Oggi, il sale non è più l'unico additivo utilizzato per prolungare la durata di conservazione di alimenti e integratori. Attualmente, sono approvati per l'uso oltre 10.000 additivi.
Sebbene utili per prolungare la durata di conservazione, i ricercatori hanno scoperto che questi additivi non sono altrettanto benefici per la salute, soprattutto per i bambini. L'American Academy of Pediatrics (AAP) afferma che le sostanze chimiche presenti negli alimenti e negli integratori possono influenzare gli ormoni, la crescita e lo sviluppo.
Se hai domande su un ingrediente, chiedi a un professionista. Le etichette possono essere fuorvianti, ma possono aiutarti a decifrare le informazioni e a capire cosa funziona meglio per te.
5. Breve elenco degli ingredienti (se possibile)
Le etichette degli integratori alimentari devono includere un elenco di ingredienti attivi e inattivi. Gli ingredienti attivi sono quelli che agiscono sull'organismo, mentre gli ingredienti inattivi sono additivi e riempitivi. Sebbene gli elenchi degli ingredienti varino a seconda del tipo di integratore, è importante leggere attentamente l'etichetta e scegliere un integratore con un elenco di ingredienti più breve.
A volte, elenchi più brevi non significano necessariamente "migliore". È importante anche prestare attenzione agli ingredienti del prodotto. Ad esempio, alcuni multivitaminici e integratori proteici arricchiti contengono un lungo elenco di ingredienti a causa della natura del prodotto. Quando si legge l'elenco degli ingredienti, è bene considerare perché e come si utilizza il prodotto.
Inoltre, l'azienda produce anche il prodotto? Le aziende di integratori alimentari sono o produttrici o distributrici. Se sono produttrici, si occupano della realizzazione del prodotto. Se sono distributrici, lo sviluppo del prodotto è affidato a un'altra azienda.
Quindi, in qualità di rivenditore, ti diranno quale azienda produce il loro prodotto? Chiedendolo, potrai almeno accertarti della credibilità del produttore. Inoltre, l'azienda ha superato gli audit di produzione della FDA e di terze parti?
In sostanza, ciò significa che i revisori conducono valutazioni in loco e rivedono i processi produttivi per garantire che tutti i requisiti siano soddisfatti.
Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. opera nel settore degli integratori alimentari dal 1992. È stata la prima azienda in Cina a sviluppare e commercializzare l'estratto di semi d'uva.
Grazie a 30 anni di esperienza, all'utilizzo di tecnologie avanzate e a una strategia di ricerca e sviluppo altamente ottimizzata, l'azienda ha sviluppato una gamma di prodotti competitivi, affermandosi come un'azienda innovativa nel settore degli integratori per le scienze della vita, della sintesi personalizzata e dei servizi di produzione.
Inoltre, Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. è anche un produttore registrato presso la FDA. Le risorse di ricerca e sviluppo, gli impianti di produzione e gli strumenti analitici dell'azienda sono moderni e multifunzionali e consentono la produzione di sostanze chimiche in quantità che vanno dai milligrammi alle tonnellate, nel rispetto degli standard ISO 9001 e delle specifiche di produzione GMP.
D: Cosa sono esattamente gli antiossidanti?
Risposta: Gli antiossidanti sono nutrienti speciali che proteggono il corpo dalle tossine dannose chiamate ossidanti o radicali liberi, che possono danneggiare le cellule, accelerare l'invecchiamento e causare malattie.
D: Cosa ne pensi degli integratori alimentari?
A: Nel corso di milioni di anni, gli esseri umani si sono evoluti per utilizzare i nutrienti presenti negli alimenti, e gli integratori alimentari dovrebbero fornire nutrienti il più possibile simili al loro stato naturale. Questo è l'intento originario degli integratori alimentari a base di alimenti: i nutrienti combinati con il cibo sono simili ai nutrienti contenuti nel cibo stesso.
Domanda: Se si assumono molti integratori alimentari in dosi elevate, non verranno espulsi dall'organismo?
Risposta: L'acqua è il nutriente più importante per il corpo umano. Dopo aver svolto la sua funzione, viene espulsa. Questo significa forse che non si dovrebbe bere acqua per questo motivo? Lo stesso vale per molti altri nutrienti. Ad esempio, l'integrazione di vitamina C aumenta i livelli ematici di questa vitamina per diverse ore prima che venga espulsa. Durante questo periodo, la vitamina C protegge le cellule dai danni, rendendo difficile la sopravvivenza di batteri e virus. I nutrienti entrano ed escono dal corpo, svolgendo la loro funzione nel frattempo.
D: Ho sentito dire che la maggior parte degli integratori vitaminici non viene assorbita se non combinata con altri nutrienti. È vero?
A: Ci sono molti preconcetti sull'assorbimento di vitamine e minerali, spesso derivanti dalla concorrenza tra aziende che affermano che i loro prodotti siano migliori di quelli degli altri. In realtà, l'assorbimento delle vitamine da parte del corpo umano non è affatto difficile. I minerali, invece, devono essere combinati con altre sostanze per essere assorbiti. Questi fattori leganti – citrati, chelati di amminoacidi o ascorbati – aiutano i minerali ad attraversare le pareti del tratto digerente e a entrare nel flusso sanguigno. La maggior parte dei minerali presenti negli alimenti si combina allo stesso modo.
Disclaimer: Questo articolo è a scopo puramente informativo e non deve essere interpretato come un consiglio medico. Alcune delle informazioni contenute in questo post provengono da Internet e non sono di carattere professionale. Questo sito web si occupa esclusivamente della selezione, formattazione e revisione degli articoli. La pubblicazione di queste informazioni non implica che ne condividiate le opinioni né che ne confermiate l'autenticità. Consultate sempre un professionista sanitario prima di utilizzare qualsiasi integratore o apportare modifiche al vostro regime terapeutico.
Data di pubblicazione: 6 settembre 2024
